Cosas de Córdoba. Los Jeringos.
Realmente viene de la palabra Tejeringo, que según la RAE significa.
Masa como la del buñuelo de harina, agua, sal y levadura, con forma cilíndrica y estriada, que se fríe en aceite y luego se espolvorea con azúcar.
Ámbito: España (Andalucía y Badajoz).
Aquí lo confunden con el churro, que para nosotros es el que se fríe cortado, pero localismos aparte, que buenos están.